材料：

黄花菜、小米椒、三个香油、陈醋、盐、蔬果粉、姜末适量

做法：

1.黄花菜提前浸泡，所有配料切好备用；

2.锅内煮开水，放入黄花菜焯烫五分钟；

3.另一个锅烧热油，放入姜末，小米椒炒香；

4.摊凉的黄花菜加入蔬果粉搅拌均匀；

5.把醋、盐、倒进去炒好的姜末里，调制酱汁；

6.把调好的酱汁跟黄花菜一起搅拌均匀；

7.最后加入香油提香，即可出锅！

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