提醒中老年人“入冬吃3肉，身体不难受”，3肉指的啥?怎样做最好吃。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？

在农村呀，有句俗话，叫做入冬吃3种肉，身体不难受，尤其是对于中老年人来说，入冬后，你多吃这三种肉，补充蛋白质以及其他的营养，增强抵抗，身体才会不难受，

那么接下来我江一舟，把这3种肉指的是哪3种肉，以及怎样做最好吃，全部分享给你，感兴趣的朋友，你给我往下看吧。

提醒中老年人冬天吃3肉，身体不难受，这第一种肉就是鱼肉啦，尤其是海鱼，所含的蛋白质丰富，刺少肉多，而且在冬天的海鱼，最为新鲜好吃，接下来把美味的酱焖黄花鱼做法分享给你。

黄花鱼处理干净后，在表面改上一字花刀，放点葱姜料酒，涂抹均匀，腌制五分钟，接下来准备半瓶啤酒，切点葱姜蒜丁，八角花椒，接下来开始上火制作。

把锅烧热，放少许的食用油，再来点猪油，然后先把八角花椒下锅，炸出香味后，再放葱姜蒜丁，爱吃辣的就放点辣椒段，全部炒香之后，放上一勺黄豆酱，一勺蚝油，一勺生抽，少许的老抽，然后倒上半瓶啤酒，加入适量清水，放点盐白糖，胡椒鸡精味精调味，

然后把处理好的黄花鱼，捡去葱姜下锅，先开大火把汤烧开，然后转中小火，烧上五分钟，烧透入味，最后转大火再烧上三分钟，直至汤汁粘稠后，撒点香菜，淋点香油，就可以出锅装盘吃啦，营养丰富，黄花鱼这样做最好吃。

提醒中老年人，入冬吃3种肉，身体不难受，这第二种肉类就是鸡胸肉啦，鸡胸肉蛋白质丰富，肉质紧实，特别适合中老年人吃，但鸡胸肉做不好容易发柴，接下来把好吃的鸡胸肉丸子做法分享给你。

鸡胸肉切成薄片，然后用刀背捶成肉泥，接着一斤鸡胸肉打上两个鸡蛋，放三两的花椒水，然后再放上点葱姜末，精盐胡椒粉搅拌均匀，最后根据馅料的浓稠度，可以酌情的放点淀粉，然后搅拌均匀，

锅里水开之后转最小火，把鸡胸肉丸子下锅下，下锅后中火煮上三分，钟彻底煮熟后，把丸子单独捞出来，放在碗中，

撒上香菜，放上生抽，精盐，胡椒粉，陈醋，香油，然后把丸子汤倒在丸子中，把调料冲开，就可以吃啦，味道清香，不腥不柴，非常好吃快做起来吧。

提醒中老年人，入冬吃3肉，身体不难受，这最后一种肉就是虾肉啦，虾肉还有高钙高蛋白，特别适合，入冬后中老年人吃，接下来把美味的姜汁大虾做法，分享给你。

明虾清洗干净，开背后挑掉虾线，冷水下锅，放葱姜料酒花椒，水开后转中火，煮上八分钟，

八分钟后将煮好的明虾，取出均匀的摆盘，然后准备小碗，放上少许的陈醋香油和姜末，搅拌均匀，剥开虾肉，蘸着姜醋汁吃，非常的美味，快点去做起来吧！

怎么样朋友们，看完文章，这次知道，入冬吃3种肉，身体不难受了吧，我分享给您的这3种肉类，非常适合冬天吃，你一定记得把做法收藏好，我是大厨江一舟，咱们下期见。