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鲜椒麻油蒸黄花鱼

黄花鱼肉质嫩滑，一般以香煎或清蒸为主，只有高手才能以其切球状炒制，辣椒和麻油的配搭均可适用清蒸和小炒。材料：黄花鱼一条，米椒粒20克或适量，葱白和芫茜碎各15克，盐、蒸鱼豉油、花生油和麻油各适量。做法：黄花鱼处理好后洗净，以盐腌制15分钟后，吸干鱼身上的水分，上碟，放入蒸炉蒸至熟透后取出，倒走多余的水份，撒辣椒和葱白，浇熟油，下适量麻油和蒸鱼豉油，最后下芫茜即成。推荐：美食家庄臣更多食单推荐可点击下图获取▼▼更多好看精华文章▼▼、编辑：肉包预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇


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