晚上睡觉总失眠？多吃点这道菜，安神助眠，一觉睡到天亮！

不知道大家有没有过失眠的困扰呢，记得有一段时间晚上就总会失眠，而且失眠之后就总喜欢胡思乱想，睡意就会越来越少，最后天快亮了也没有睡着，结果就是第二天上班的时候一点精神都没有。失眠不仅会影响到我们的工作，经常失眠还会让我们的身体衰老的速度变快。

晚上睡觉总失眠？多吃点黄花菜，安神助眠，一觉睡到天亮

虽然说药物可以帮助我们入睡，但"是药三分毒"，药物对于我们的身体也是有很多的坏处的，还容易产生依赖性让我们的失眠问题更严重，所以朋友给我推荐了食疗的方法，虽然靠食疗来改善失眠的问题，见效比较慢，但是好在没有副作用，可以放心的食用，而且就算是不失眠吃到美味的食物也是很好的。

今天给大家推荐的这道菜就有着安神助眠的作用，这道菜的主要食材就是我们经常见到的黄花菜，黄花菜不仅可以直接采摘新鲜的来食用，还可以晒干之后食用，但是不管哪种方法味道都是很好的。

晚上睡觉总失眠？多吃点黄花菜，安神助眠，一觉睡到天亮

黄花菜含有丰富的胡萝卜素，可以有效的安神助眠，还有着一定的改善记忆力的功效，还可以补血养血，对于我们的身体是很有好处的，经常食用的话，可以让我们的睡眠质量提高，一觉可以直接睡到天亮。现在我们就来看看这道菜的做法吧。

：鲜黄花菜炒鸡蛋

：新鲜黄花菜克、鸡蛋2个、蚝油适量、酱油适量、白糖少许、蒜末适量、生姜适量

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晚上睡觉总失眠？多吃点黄花菜，安神助眠，一觉睡到天亮

1.将新鲜的黄花菜去掉新的部分，然后放在清水里面浸泡10分钟左右，因为今天正好买了新鲜的黄花菜，大家在做的时候也可以选择干的黄花菜泡开之后再炒。

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2.在锅中加入适量的清水烧开，然后将泡好的黄花菜放入开水中焯3分钟左右的时间。

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3.黄花菜焯好之后捞出来放在凉水中冲洗一下，然后放在一边沥干水分备用。

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4.在碗中打入两个鸡蛋，在锅中加入一点食用油烧热，油热之后将搅散的鸡蛋倒入锅中。

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5.鸡蛋炒好之后先放在盘子里面备用。

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6.起锅将油烧热之后，在锅中加入一些姜末和蒜末爆香。

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7.将炒好的鸡蛋和焯过水的黄花菜一起放在锅中翻炒。

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8.在锅中加入1勺的蚝油、1勺酱油、半勺的白糖和一些清水，继续翻炒均匀。

晚上睡觉总失眠？多吃点黄花菜，安神助眠，一觉睡到天亮

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1.新鲜的黄花菜在食用之前一定要先把黄花菜的芯去掉，然后浸泡10多分钟之后放在水中焯水，这样才可以有效的去除黄花菜当中的秋水仙碱毒素。大家也可以选择晒干的黄花菜泡开之后和鸡蛋一起炒也是可以了。

2.在搅拌鸡蛋液的时候，我们可以在鸡蛋液的里面稍微加一点清水，这样炒好的鸡蛋会更嫩一些。

3.黄花菜也可以选择直接焯水之后凉拌着吃，一般新鲜的黄花菜因为担心处理不好会引起身体不适，所以食用的人不太多，但是晒干之后的黄花菜就不会存在这种毒素了，大家不放心的话还是选择晒干的黄花菜会方便一些。

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