这种植物在农村越来越常见了,清热解毒治感
在东门楼村,我们看到村子里有很多墨绿色的植物迎着温暖的阳光,在院落旁的枯叶中可劲儿的生长,村里的董二叔介绍说:“这东西叫蒲公英,咱农村人又叫婆婆丁、黄花菜,以前咱村里可没有,不知咋啦,这几年多得很。这家伙生命力特别顽强,不管不问年年都长得特别好,无论是下雨还是干旱,都是一副很旺盛的样子,一开始,村里的邻居都不知道这是什么一种东西,毕竟这东西以前咱没见过。自从有在城里做生意的邻居回来看到了,像看到宝贝一样,回家拿东西就挖,半年的功夫,差不多全村的蒲公英都被他挖了一遍。后来,大伙儿问他要这东西干什么。他这才说了实话,他说拿回家做了吃呀,他还告诉我们,将新鲜的蒲公英挖了洗干净,用开水淖一下,要不然吃起来就会有一股苦苦的味道,淖好的蒲公英,放在凉水里浸泡一下,捞出来用蒜汁和醋调拌,吃了之后整个人都感觉透亮了,特别适合春夏秋三季吃。知道蒲公英为啥有种苦味吗?因为它还是一种很好的中草药,具有极强的清热解毒的作用,可以治疗很多种疾病呢,蒲公英又被称之为尿床草,就是因为它的利尿作用太强大了,像很多感冒药中,也都能看到蒲公英的成分,现在又开始流行喝蒲公英茶了,据说对高血脂高血压高血糖都有很好的改善作用,而且对胃部疾病也能极好的调节。当知道蒲公英有这些好处后,咱村里的蒲公英顿时就值钱了,谁家地里长着的别人也都不能随便挖了,还有的老年人跑到村外去挖,晒干了去集上卖钱,昨天几个老太太还卖六元一公斤呢,一天下来,挖个几十块钱跟玩儿似的。”董二叔还介绍说,去年村外突然种植了一大片蒲公英,足足有百十亩的样子,加上去年蒲公英涨价,每天老板都得在地里看着,他们说大伙儿挖点吃倒也不怕,要是挖多了拿去卖钱,这样就不允许了。 |
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