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好久没有看电视剧了，最近再追一部电视剧，电视剧中常常提到一个名字，那就是忘忧草，单单听这个名字就很优美，就是一直没看到忘忧草是个什么东西，很是凑巧，小馋猫去菜市场买菜，走到干货的地方，看到有黄花菜，就想买一些回去吃，听老板的介绍，说黄花菜就是忘忧草，我这才知道，原来我心心念念的忘忧草就是黄花菜呀。黄花菜小时候经常吃，每到过年的时候，妈妈都会买好多黄花菜回来吃，做汤或者清炒，味道都非常的美味哦，小馋猫买了一些回家吃，黄花菜的价格不贵，家人也比较喜欢吃，就买了一斤，中午就炒来吃，和大蒜一起炒，分分钟光盘呢，这个季节可以多吃点哦，清淡不油腻。黄花菜的营养价值很高，尤其这个气候很干燥，多吃黄花菜小孩子能够补脑健脑，还能提高免疫力呢，而且女性多吃还有美容养颜的效果呢，做这道清炒黄花菜很简单，烹饪的时间不能过于久，不然就会影响口感，小馋猫之所以喜欢清炒黄花菜，是因为这样炒出来的味道十分的清香。做这道清炒黄花菜之前呢，我们先把主要的食材准备好：黄花菜，盐油，大蒜几颗，鸡精。将买回来的黄花菜先放温水中浸泡半个小时，然后用清水洗净，沥水放在干净的容器中备用，再把大蒜顺便洗了切成颗粒。当这些需要的食材都洗好之后呢，我们就可以动手炒菜啦，这就很简单了，大家可以试试看哦，炒锅烧热之后呢，先把菜籽油倒进去，等到油温高了之后呢，就可以将大蒜先放进去翻炒几下，之后将洗好的黄花菜放进去，一起大火快速的翻炒，中间不需要加水，因为黄花菜出水，等到黄花菜炒到断生了，把准备好的盐和鸡精倒进去，快速的翻炒几下就可以出锅开吃了呢，大家做这道菜，可以适当的多做一些，因为根本不够吃哦。大鱼大肉靠边站，它称“瘦身小帮手”，女人养颜瘦身，多吃不会胖，一道清新可口的黄花菜就做好了，有的人说，等你等的黄花菜都凉了，就是这个黄花菜，又称忘忧草，黄花菜多食用，还有健胃补脾的作用呢，记得闺蜜生孩子之后，母乳不够孩子吃就是黄花菜，分泌母乳的哦，而且黄花菜还有消肿的作用，小孩子可以多吃点黄花菜，因为黄花菜有名的健脑菜，黄花菜中含有大量的卵磷脂，是有着抗衰老的作用，同时黄花菜中含有的粗纤维，能够促进粪便的排出，对减肥瘦身有着极大的作用，女性朋友可以多吃哦，胖子变瘦子，比大鱼大肉都要好吃呢。


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