前言：

如今，生活节奏加快，人们经常会因工作压力和精神负担过重而导致睡眠不足，缺乏良好的睡眠可能会影响身体的正常运作甚至会增加患疾病的风险。为了解决失眠问题，一些人会依赖药物来帮助自己入睡，但是该药物的成分可能会产生一定的副作用。幸好，有许多安神助眠的天然食物可以帮助人们睡眠更好，从而提高身体免疫力，保持身体健康。在本文中，我们将为您介绍4种有助于睡眠的天然食物食谱。

茼蒿——粉蒸茼蒿

茼蒿被誉为“万能的蔬菜”，其所含有的有效物质，如半胱氨酸、硫脑甙等对人体有很多好处，特别适合那些焦虑、失眠的人群。而茼蒿的食用方法也很多样，常见的有清炒、糊汤、粉蒸等多种方式。其中，粉蒸茼蒿是最为特别的一种制作方法。

制作方法：

1、把清洗干净的茼蒿切成小段，置于碗中。

2、按照:1的比例将玉米粉和面粉加入碗中，搅拌均匀。

、将粉末和茼蒿充分混合，放入蒸锅中蒸熟。

4.用手按扁大蒜，加入白糖、生抽、醋、香油，搅拌均匀制成酱料。

5.在蒸熟的茼蒿上淋上一点香油和大蒜末调味，撒上自己喜欢的调料，食用前配上酱料，就可以了。

茼蒿粉蒸的好处不仅在于可以提供一种新的味觉尝试，还可以令人感受到茼蒿的鲜美滋味，同时也有助于缓解失眠和焦虑。

黄花菜——干锅黄花菜

干锅黄花菜是一道地道川菜，口感鲜美而清香，加上酱香浓郁，入口即化的黄花菜与嫩嫩的五花肉搭配得天衣无缝，加上青红椒的点缀，吃起来又爽口又过瘾。黄花菜中富含胶原蛋白，它是保持皮肤弹性和提高身体免疫力的重要物质。因此，长期让黄花菜进入日常饮食也是对身体健康大有裨益。

制作方法：

1、黄花菜先用清水浸泡一下，变软后再冲洗干净。

2.五花肉冲洗干净，切成薄片，青红线椒切成小圆环，大蒜去皮切成末，生姜切成末。

.倒入适量油后把五花肉放入炒制，等炒出油脂后放入生姜和豆瓣酱增加香气。

4、炒香豆瓣酱后加入适量蚝油，放入黄花菜翻炒。

5、加入大蒜末、青红尖椒和适量盐搅拌均匀，继续翻炒。

6、调料煮至收汁，味道更浓郁。

黄花菜干锅有不同的制作方法，但是这道菜需要的材料较少，制作简单，所以很适合初学者来尝试制作。

秋葵——秋葵蛋卷

秋葵含有丰富的维生素和钙，对于人体健康有很大的好处，是一种非常健康的食品。尤其是秋葵中的维生素对于改善身体的新陈代谢和消化吸收都有很好的作用。而秋葵蛋卷可以让人在享受美食的同时获得这些好处。

制作方法：

1、秋葵洗净，去除蒂头后切成小段。

2、打入两个鸡蛋，加入少量盐搅拌均匀。

、将蛋液倒入不粘锅中，旋转锅底将蛋液均匀摊开。

4、将秋葵放在蛋皮的一端，慢慢卷成卷，推到锅的一边。

5.往锅中倒入蛋液继续煎熟，再把刚刚卷好的蛋卷包在里面继续卷起来，煎熟后取出。

秋葵蛋卷是一道不仅美味，而且健康的早餐或者晚餐，适合喜欢清淡口味的人食用。

芹菜——芹菜木耳烩双鲜

芹菜含有大量的粗纤维和多种维生素，能够促进肠胃蠕动，减轻便秘，保持肠道的健康。而木耳中富含铁质，可以补充人体需要的铁元素，对于预防贫血有帮助。芹菜木耳烩双鲜将这两类食材结合在一起，健康营养又好味道。

制作方法：

1、用刀将鸡肉和虾肉分别切成薄片。

2.把鸡肉和虾肉放入碗中腌制，加入盐、料酒和白胡椒粉，混合均匀。

.将腌制好的鸡肉和虾肉均匀地在表面粘上一层干淀粉，用擀面杖敲打成薄片。

4、芹菜切成小段，木耳提前泡好，洗好后撕成小朵。

5、烧开足够的水，将芹菜和木耳一起焯水。

6、焯好后捞出，趁热用清水冲洗掉表面的水分。

7、热锅凉油，加入生姜和大蒜末煸炒出香味，加入适量清水。

8、加入适量盐，与芹菜和木耳一起翻炒。

自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。

《百病食疗》就是让我们养成良好的生活饮食习惯，对疾病的防治也是很重要的。

俗话说得好，民以食为天，健康食疗养生对身体疾病的防治、延年益寿有很好的指导作用。

《百病食疗》这本书是我们饮食文化不可或缺的一本好书，在此，小编祝大家身体健康！

制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。

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