夏天天热就爱这一口，酸甜开胃不上火，没有刺孩子老人吃着更放心

夏天吃点什么开胃呢？酸甜的味道自然是最合适的了，好吃开胃还不上火，那今天就来做一个酸甜可口的美食吧。

这是刚网购的黄花鱼柳，别看这么热的天，收到的时候冰块还是硬邦邦的，趁新鲜来尝尝味道怎么样吧。鱼柳最大的优点就是没有刺，特别是适合家里的孩子和老人来吃，一口一口真香。

话不多说，一起来看看我做的这道番茄鱼段吧，颜色好看，味道可口，真是下饭的神器呀，你也快来试试吧。

食材：黄花鱼柳2片，鸡蛋1个，淀粉适量，番茄酱适量，糖少许，盐少许，胡椒粉少许，油适量，芝麻少许

方法：

1.先来准备好所需要的食材，

2.黄花鱼柳用厨房用纸吸去多余的水分，再切成鱼段，加入蛋清、盐和胡椒粉抓匀，腌制10分钟，

3.再裹上淀粉，注意不要裹太多，把多余的淀粉抖掉，

4.平底锅里放入适量的油，油热后把鱼段放入锅里煎熟取出，

5.另起锅倒入适量的番茄酱，

6.再加入少许的糖和清水炒熟，

7.淀粉加少量的清水调成水淀粉，加入到番茄酱里，炒至浓稠，

8.再把煎好的鱼段倒回锅里，将其裹满番茄汁，关火，

9.盛盘后撒入芝麻，看着更有食欲哦。

石榴小语：

番茄酱放的多少可以根据个人口味而定，喜欢酸一点的可以稍微多一点，否则可以少一些。

这诱人的味道怎么能不爱呢？酸甜开胃还不上火，没刺的鱼肉吃着更安心。