分享几道小菜
北京哪家医院能看好白癜风 https://yyk.familydoctor.com.cn/2831/schedule_100357_1/鸡腿烧春笋食材琵琶腿3个、腊兔腿1个、春笋克、食用油1汤匙、卤肉料少许、冰糖少许、食盐1克、老抽10克、生抽15克、鸡精1克、葱适量、清水克、姜适量、胡萝卜少许、木耳泡发好的1小把。做法1、鸡腿洗净斩块,剔肉后的腊兔腿斩块。2、跟鸡腿放一同洗净,冷水下锅焯水。3、水开倒出来冷水洗尽浮末,沥干水分备用。4、热锅冷油,油热档卤肉料炸香。5、放冰糖,冰糖消融放鸡块翻炒。6、放生抽,放老抽,炒平均。7、放葱姜和春笋和胡萝卜翻炒平均,放食盐,翻炒平均。8、放清水和鸡精,中火炖30分钟,放一小把木耳。9、大火收汁,放葱叶炒平均即可。红烧墨鱼仔食材墨鱼仔30只、酱油适量、干辣椒适量、盐适量、糖适量、葱适量、姜适量、蒜适量、豆瓣酱适量。做法1、冰冻的墨鱼仔用水化开,洗洁净,放料酒腌制。2、姜蒜切末。3、锅中放油,烧热,倒入葱姜蒜爆香。4、参加墨鱼仔,顺次参加干辣椒,盐,糖,料酒,酱油,味精。5、盖上锅盖闷一会儿。6、炒至汤汁浓稠后参加豆瓣酱上色,持续翻炒出锅。清蒸黄花鱼食材黄花鱼1条、蒸鱼豉油2勺、料酒2勺、花椒适量、葱适量、姜适量、盐适量、胡椒粉适量。做法1、黄花鱼,去内脏洗净,在鱼下面划几刀。2、葱.姜.花椒倒入,料酒倒入,放盐,胡椒粉抹匀腌鱼。3、冷水上锅,烧开当前蒸10分钟。4、再预备一些,香菜.辣椒.葱。5、鱼蒸好,去掉蒸鱼的汤汁,葱姜,倒入蒸鱼豉油。6、香菜.辣椒.葱放鱼下面。7、锅内放油烧轻轻冒烟,泼在鱼下面就可以。 |
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