在这个炎热难耐的夏天里，我很高兴可以和大家一起游览美丽的乌兰察布市，一个可以带给我们些许清凉的地方，是夏天避暑的好地方哦！

辉腾锡勒草原西端，是一道蜿蜒的山谷。这道山谷系第四纪冰川的典型地质遗存，地质构造复杂多元，山谷长达10多公里，沟深约米，宽-米，这就是被誉为“塞外名川”的黄花沟景区。因为这条大沟里的鲜花以黄颜色的花为主而得名。走进黄花沟，层峦叠嶂、曲径通幽、鸟语花香、水流潺潺，神葱沟、圣母泉、石门湾、一镜天等“15大景观”依次展现，堪称塞外奇观。当地人称之为“黄花沟”，位于内蒙古自治区乌兰察布市察哈尔右翼中旗中南部，阴山北麓，南距首都北京公里，西距首府呼和浩特公里。东距乌兰察布75公里。“辉腾锡勒”一词，系蒙古语，意为“寒冷的山梁”。这里天气多变，一山之间、一沟之隔都有天壤之别。往往是这边浓云密布，大雨滂沱，而那边却晴空朗朗、阳光闪耀。一到夏季就特别凉爽，平均最高温度为18℃，被人们称为“草原避暑胜地”。

辉腾锡勒草原西端，是一道蜿蜒的山谷。这道山谷系第四纪冰川的典型地质遗存，地质构造复杂多元，山谷长达10多公里，沟深约米，宽-米，这就是被誉为“塞外名川”的黄花沟景区。因为这条大沟里的鲜花以黄颜色的花为主而得名。走进黄花沟，层峦叠嶂、曲径通幽、鸟语花香、水流潺潺，神葱沟、圣母泉、石门湾、一镜天等“15大景观”依次展现，堪称塞外奇观。

TWO

苏木山森林公园，这里东西长35公里，南北宽10公里，总面积1.33万公顷，森林覆盖率68.8%，是内蒙古自治区中西部地区最大的人工林场，成为内蒙古自治区中西部地区的天然植物王国。

苏木山森林公园旅游区，以其险峻的山势，茂密的森林，纷呈的花卉以及浓郁的民族风情吸引着越来越多的贪享自然之美的旅行者，归者无不为其绝、其美所折服！当你沿蛇形山径攀援而行，直上景致迷人的最高点----望天涯。举目四望，但见群山叠翠，雾色缥缈，犹如一幅浓淡相宜的壁画垂挂天际。轻懈送来浓浓花香，山溪泉水叮咚作响，使人如入仙境，心旷神怡，人间一切烦情愁绪荡然无存。苏木山之幽深，幽在山水林木，纷繁花草，飞禽走兽相依相附，浑然一体，隔世而立。整个旅游景区以人工栽植的松林为主色调，花松翠杉尽染群山，自成一景，以其坚毅不拔之态，蔽日遮阴之神，足显人类改造自然的伟力。景区内到处可见山泉喷涌，或突泄于蓝天，或隐没于花丛，潺潺涓涓，如诉如泣。

THREE

岱海，内蒙古湖泊，处在一个狭长的陷落盆地之中，南有马头山，北有蛮汉山拱卫，东西长约25公里，南北宽约20公里，湖岸线长度为61.56公里，常用湖泊面积为l60平方公里，容积为.9×l06立方米。属于典型的内陆淡水湖泊，系全区闻名的四大水产基地之一，其水源由周围20多条河流和中层地下水汇聚而成。岱海交通便利，地理位置优越，是著名景点。据史书记载，岱海四周原为水草丰盛的游牧之地，每到春、夏、秋季，岱海两岸绿草如茵，牛羊遍地，湖面上鸳鸯戏水，鸿雁成群，堪称塞外明珠。

岱海这个凉城人民的母亲湖，每逢春夏秋际，举目望去，湖水碧绿，无边无际，宛若银蛇舞动的河流，又似弧形围筑的水库。平静时宛如一面偌大的镜子，倒映着山光天色。微风吹拂时，碧波荡漾宛如丝龙薄纱轻轻飘动，风涛大作时，浪高丈余，仿佛珠光四射的喷泉，遇到强烈的日光，还会出现海市蜃楼呢！湖外芦苇丛生，杨柳茂密，花团锦簇，绿草如茵。湖内鱼儿畅游，飞鸟掠波，帆船点点，汽艇嘟嘟，机船隆隆，犹如技艺超群的丹青用浓墨重彩描绘的绝妙风景图。

凉城苹果

凉城苹果具有色鲜味浓，含糖量高，肉质细密，硬度大，耐储存等特点。在半地下式简易果窖中，果实可储藏至翌年5—6月，仍保持新鲜状态。

塔布喜

蒙古民族热情好客，家里来了客人，放好桌子，桌子中央放上满满一大盘炒米，周围摆上盛在瓷盘里的黄油、奶豆腐、红糖、各种饽饽，接着献上热气腾腾的奶茶。如果有客在座，不给茶喝或没有“塔布喜”(奶食品等)，主人则要“脸发红，心难受”，而客人则以为“茶没有茶，脸不给脸”。

奶茶的种类很多。据文献记载，早在1年前，就已经有健身止血、治疗失眠症的“酸枣稀饭”；有提高视力和听觉的“嘎仁萨面茶”；有通宣理肺的“西仁宝日玛汤”等等种类的奶茶。而“玉盘茶”、“金字茶”、“西番茶”则是蒙古大帝皇宫中佳茗。蒙古高原可以用来做茶的植物很多，就地取材煮制奶茶，各有千秋。

奶茶有解除疲劳，促人兴奋，增强食欲，帮助消化，降低血压，防止动脉硬化等作用。而阿巴嘎茶，除了上述功效外，还能治疗感冒等病，是上乘补品和饮料。

沙葱包子

在乌兰察布草原上，主人用采摘来的新鲜沙葱和刚宰杀的大尾羊肉所做的沙葱包子招待客人，是与手扒肉、烤羊腿一样最好的待客佳肴。凡是来到乌兰察布草原的客人们，尝过那用沙葱、羊肉做馅的蒙古包子后，无不为其鲜香而称好叫绝。

沙葱开的花虽然小，但那略呈粉白色的花却是牧民们离不开的上好调料。人们将葱花采摘回来，用盐腌上或晾晒干，做汤煮肉时往锅里放上一把葱花，那汤那肉就四溢飘香。沙葱的营养很丰富，含有人体所需的多种维生素，况且它又生长在无任何污染的大漠草原上，因此是绝好的天然绿色食品。

化德口蘑

口蘑是天然食用菌。历史上内蒙古草原盛产的蘑菇大都经由张家口市加工销售，因此有口蘑之名。蘑菇具有杀菌作用，历史上就有蘑菇药用的记载。自治区主要产区在锡林郭勒盟的东乌珠穆沁旗、西乌珠穆沁旗和阿巴哈纳尔旗及呼伦贝尔盟、通辽市等草原地区。正常年景全区年产量可达50万公斤左右，其中白蘑约5万公斤。

蒙古奶酪

奶酪，俗称“酪蛋子”，是蒙古族居民十分喜爱的一种奶食品。奶酪，分生奶酪和熟奶酪两种。生奶酪的做法是，把鲜奶倒入筒中，经过翻搅提取奶油后，将纯奶放置在热处，使其发酵。当鲜奶有酸味后，再倒入锅中煮熬，待酸奶呈现出豆腐形状时，将其舀进纱布里，挤压除去水份。然后，把奶渣放进模具或木盘中，或挤，大多都在行囊中放几块奶酪，以防不测，备以充饥解渴。压成形，或用刀划成方块，生奶酪就制做成功了。

熟奶酷的做法与生奶酪的做法略有不同。制做熟奶酪时，先把熬制奶皮剩下的鲜奶，或经过提取奶油后的鲜奶，放置几天，使其发酵。当酸奶凝结成软块后，再用纱布把多余的水份过滤掉，放入锅内慢煮，并边煮边搅，待呈糊状时，将其舀进纱布里，挤压除去水份，然后，把奶渣放进模具或木盘中，或挤压成形，或用刀划成不同形状。奶酷做成后，要放置在太阳下，或者通风处，使其变硬成干。食奶酪方法很多，或泡在奶茶中食用，或如吃干粮一亲细嚼慢咽，越嚼越能品尝出其中的滋味

乌盟奶皮子

奶皮子，蒙古语称“乌日莫”。其制作方法是把鲜奶倒入锅中用微火煮沸，然后用勺子反复扬洒，并不断点入生奶。直到奶上有凝结物漂起，便可撤火冷却，数小时后，蜂窝状的奶皮子便凝结成形了，此时用筷子将其慢慢挑起，控干沾在上面的奶水，对折放好，干后即可食用。奶皮子不仅营养丰富，而且还有药用价值。元代《饮膳正要》说：“奶皮子属性清凉，有健心清肺、止渴防咳、毛发增色、治愈吐血之能。”

查干伊德

奶食品，蒙古语称“查干伊德”，汉语的意思就是“白色的食品”。是用马、牛、羊和骆驼的天然纯奶制成的，品种繁多，味道鲜美，营养丰富。是蒙古族食品中的上品，曾被称为“百食之长”，无论居家餐饮、宴宾待客，还是敬奉祖先神灵，都是不可缺少的。因地区不同，其品种和制作方法也不尽相同。主要有奶皮子、奶油、奶酪、奶豆腐等。

蒙古刀切酥

刀切酥是内蒙古风味点心。以面粉、饴糖、糖粉、植物油为主料烤制而成。用面粉、糖粉、植物油印成糖油酥；面粉加饴糖、白开水和成皮面。待醒好后，包上糖油酥擀成长形片，表面抹上油，卷成半圆形长条，切成适度厚的片置烤盘内，入烤箱烤熟即成。成品褐色，味甘甜。质酥脆。

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萝卜丝酥饼

以叉烧肉为制作主料，萝卜丝酥饼的烹饪技巧以碎屑料炸为主，口味属于炸烧味。菜品口感：外焦内软，酥松鲜香。萝卜酥饼以白萝卜做馅，白萝卜具有下气宽中、消积化滞、润肺除痰之功。对于胸闷气喘、食欲减退、咳嗽痰多等有食疗作用。但是，制作过程，用猪油较多，虽是荤素兼备，但是，含热量、动物脂肪较高，不适宜体胖、中老年、动脉硬化的人食。

这么多好吃的等着你，你还在等什么，乌兰察布见喽~

这样一个诗情画意的地方，人们怎么会不向往呢！

夏天一家人一起来这里避暑是最合适不过的了，有时间的话好好计划一下，来感受这里的美景吧！

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