甘肃卫生厅厅长刘维忠，被誉为“猪蹄厅长”，来源于他坚定的支持中医，经常推荐猪蹄汤+黄芪水，帮助恢复伤损。

甘肃日报副总编脑溢血，刘厅长支持用中医治疗，加喝猪蹄汤和黄芪水，一个月后好了。

汶川大地震，青海转到甘肃治疗的伤者，人人都喝了猪蹄汤+黄芪水，伤情好转非常快。

我今天写黄花菜，也是得益于刘厅长推荐用黄花菜治疗忧郁症的效果。

曲舟泥石流，很多失去亲人的人出现抑郁，刘厅长调来几吨黄花菜，煮大锅汤，喝了一周，抑郁症好了。

我查了一下黄花菜的功效与作用，汇总如下：

1、忘忧草

《诗经》：“焉得谖草，言树之背。”

谖草就是萱草，谖是忘却的意思。

到哪里弄一支萱草，种在北堂（母亲居住的地方，代指母亲）前，好让母亲忘却了忧愁呢？

萱草就是黄花菜，古代诗词多有描述，誉为忘忧草。

嵇康《养生论》：“萱草忘忧。”

白居易：“杜康能散闷，萱草解忘忧”。

费伯雄《医醇义劳伤》：“劳者，五脏积劳也。伤者，七情受伤也。百忧感具心，万事劳其形，有限之气血，消縻殆尽矣。……忧愁太过，忽忽不乐……萱草忘忧汤主之。”

2、宜男草

黄花菜又叫宜男草。

周处《风土记》：“妊妇佩其草则生男。”

古代的女人怀孕后，佩戴萱草花，易生男孩。

南朝梁元帝萧绎《宜男草》诗：“可爱宜男草，垂采映倡家。何时如此叶，结实复含花。”

石榴多子，萱草宜男；二者相配，寓意“宜男多子”。

3、朝开夜合治失眠

萱草花，朝开夜合，入夜则瞑，入昼则寤，同气相求，同类相应，治睡不安和忧愁。

《本草纲目》：“宽胸膈，安五脏，安寐解郁，清热养心。”

朝开夜合的植物还有哪些呢？

仙人掌花，早上开花，夜来闭合。

荷花，也是朝开夜合。

水浮莲，也是朝开夜合。

养生跟着太阳走。

太阳出来，阳气活跃，人就睁开眼睛，起床活动；太阳落山，夜幕降临，阳入于阴，人就合上眼睛睡觉。

萱草，仙人掌花，荷花，水浮莲，这些植物朝开夜合，生物钟非常准时规律，跟人类“养生跟着太阳走”的思想，十分契合！

4、补脑

苏东坡：“萱草虽微花，孤秀能自拔，亭亭乱叶中，一一芳心插”。

朝开夜合之外，萱草还有“孤秀自拔”的特点，代表有主见，有骨气，能自立。

秀者在外，拔者在骨。

肾主骨生髓，脑髓跟肾密切相关。

萱草可谓秀外慧中，内外兼修。

黄花菜富含卵磷脂，是大脑细胞的组成成分，可改善大脑功能，改善注意力不集中和记忆衰退。

黄花菜含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，胡萝卜素超过西红柿几倍，是健脑抗衰，预防高血脂的一道好菜。

5、清除血管沉积物

胆固醇增高，是中老年疾病和机体衰退的重要因素。

《营养学报》：“黄花菜，具有显著地降低动物血清胆固醇的作用。”

黄花菜性平味甘，有小毒。

《云南中草药》：养血补虚，清热。

《昆明民间常用草药》：补虚下奶，平肝利尿，消肿止血。

黄花菜的茎叶花，外表光滑，所以有清利作用。

6、改善皮肤

观察植物的外表，植物的外表与人的皮肤相应。

槐树外表光滑，所以槐米能软化血管，增加皮肤的弹性。

黄花菜的茎叶花，外表光滑，也能软化血管，增加皮肤的弹性。

外界评价，黄花菜滋润皮肤，增强皮肤的韧性和弹力，使皮肤细嫩饱满，润滑柔软，皱褶减少，色斑消退，有美容作用。我是深为认同。

7、其他功效

黄花菜的功效和作用还有很多，据记载：

抗菌免疫，消炎解毒，防止传染；

黄花菜根捣敷，治乳痈肿痛和疮毒；

黄花菜叶煮水喝，治小儿疳积；

黄花菜根煮水喝，治肺热咳嗽+腮腺炎+咽喉肿痛+治小便不利+水肿+黄疸+淋病+衄血+吐血；

黄花菜根炖猪肉汤或鸡汤，治月经少+贫血+胎动不安+老年性头晕+耳鸣+营养不良性水肿；

黄花菜根蒸肉饼或煮猪腰吃，治腰痛，耳鸣，奶少。

8、有小毒

黄花菜性平味甘，有小毒。

这个小毒是什么呢？

黄花菜鲜花中含有秋水仙碱，在人体内转化为二氧秋水仙碱，使人中毒。

处理方法：1、凉水浸泡半日；2、沸水焯一刻钟；3、长时间干制也可破坏秋水仙碱。

小结：猪蹄厅长推荐黄花菜治疗抑郁症，是其主要功能。解决了患者长期吃抗抑郁药的副作用。

黄花菜的安眠、补脑、养颜作用，大家可以试试。

黄花菜的宜男作用，大家可以深入搜索资料，大胆求证。

黄花菜显著降低胆固醇的作用，大家可以试试，看看这个血管清道夫是否名符其实。

黄花菜的其他治疗作用，请在专业大夫指导下使用。

特别提醒大家的是：黄花菜的小毒，不可忽视，一定要注意制作方法！

end）

予人玫瑰，手有余香！

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